Trứng chế biến theo cách này sẽ trở nên ngon tuyệt, đảm bảo kích thích vị giác!

Cách làm trứng hấp sốt Thái

Nguyên liệu:

1. 4 quả trứng

2. 2 củ hành tím, 4-5 tép tỏi, 2-3 nhánh hành lá

3. Gia vị: muối tôm, đường, hạt tiêu xay, tương ớt

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu: Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím, tỏi; rửa sạch và thái nhỏ hành lá.

2. Hấp trứng: Đập trứng vào bát, cho vào xửng hấp khoảng 5-7 phút.

3. Làm sốt Thái: Phi thơm hành tím và tỏi, rồi thêm muối tôm, đường, hạt tiêu, tương ớt và nước vào chảo.

Chỉ mất chưa tới 10 phút, bạn đã có món trứng hấp sốt Thái ngon miệng!

Khuấy đều nguyên liệu cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Rưới sốt Thái lên trứng hấp, quét đều và hấp thêm 2-3 phút, rắc hành lá lên. Trứng hấp sốt Thái đã hoàn thành, với hương vị mặn ngọt cay. Bạn có thể điều chỉnh thời gian hấp nếu muốn trứng chín lòng đào. Lưu ý, không nên để trứng đã chế biến qua đêm, vì protein sẽ biến chất, giảm giá trị dinh dưỡng và có thể hình thành độc tố, gây hại cho sức khỏe.

Để đảm bảo sức khỏe, bạn chỉ nên chế biến trứng đủ ăn trong ngày, không để qua đêm và hâm lại. Hy vọng thông tin này giúp chị em chế biến trứng thành món ngon lạ, đưa cơm. Chúc bạn thành công với trứng hấp sốt Thái!

Source: https://afamily.vn/trung-ma-lam-the-nay-thi-an-ngon-tuyet-hao-dam-bao-dua-com-tuyet-doi-20220322134824356.chn